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La nostra politica di gestione dei fornitori

Cleca ha come obiettivo la soddisfazione dei propri clienti e per realizzarlo punta sul proprio processo produttivo ma anche sulla qualità del processo di fornitura.

Per essere un fornitore di Cleca S.p.A. è necessario superare la qualifica iniziale, che è differenziata per ambito (qualità/etica) e per tipo di fornitura (ingredienti, imballaggi, servizi, ecc.).


In ambito Qualità, il focus aziendale è incentrato sulla selezione di fornitori per i quali l’analisi del rischio abbia dato esito favorevole, in considerazione di origine materie prime, rischi intrinseci (materie prime/imballaggi), rischio frode, presenza di certificazioni, esiti di questionari specifici.


In particolare, per i fornitori di materie prime, viene data rilevanza a rischi microbiologici, presenza di contaminanti (pesticidi, micotossine, metalli pesanti, ecc), gestione allergeni, prevenzione corpi estranei, assenza OGM, rintracciabilità, assenza radiazioni ionizzanti, piani analitici; per i fornitori di imballaggio viene richiesta la dichiarazione di idoneità al contatto alimentare, eventuali garanzie in merito a problematiche emergenti, certificati analitici.


Cleca instaura con i propri fornitori un dialogo collaborativo, atto al vicendevole miglioramento continuo, in particolare, chiede ai fornitori la disponibilità per l’effettuazione di audit, di rispondere celermente in caso di ritiri/richiami o allerte RASFF, di condividere sviluppi di nuovi prodotti o per sostituzioni di ingredienti coinvolti in problematiche di cronaca.


A completamento della valutazione è elemento fondamentale il monitoraggio della catena di fornitura, dal punto di vista etico; parte integrante della procedura di qualifica fornitore riguarda lo sfruttamento del lavoro, salute e sicurezza e discriminazione, oltre ovviamente al rispetto di tutte le norme vigenti. In caso di fornitori con attività di sola distribuzione, devono assicurare stessi requisiti dal loro diretto fornitore.

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