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Certificazioni

Gli standard BRC IFS sono schemi internazionali promossi con l’obiettivo di armonizzare, a fronte di principi comuni, i differenti standard adottati dalla Grande Distribuzione europea. Il loro utilizzo permette agli attori della filiera di selezionare, qualificare e monitorare i propri fornitori; ciò consente di ridurre i costi e, nello stesso tempo, garantire un maggiore livello di sicurezza per i clienti e i consumatori.

I principali benefici di tali certificazioni sono:
  • Accesso ai mercati
  • Relazioni più solide con i propri Fornitori
  • Maggiore trasparenza e aumento della fiducia dei Consumatori
  • Semplificazione della produzione
  • Controllo dei processi interni e minimizzazione dei rischi
  • Dimostrazione approccio pro-attivo per la Sicurezza Alimentare.

Certificato BRC
Lo standard globale BRC (British Retail Consortium) è nato nel 1998 per garantire che i  prodotti a marchio siano ottenuti secondo standard qualitativi ben definiti e nel rispetto di requisiti minimi. 

E’ un’organizzazione che rappresenta i commercianti inglesi (dal piccolo rivenditore agli ipermercati). Rappresenta oggi la voce dell’industria alimentare inglese e fornisce ai retailer una piattaforma unica di dialogo. Questo standard offre alle aziende l'opportunità di comunicare il proprio impegno sulla sicurezza, di costruire e rendere operativo un sistema di gestione per controllare che siano rispettati i vincoli di qualità, sicurezza e conformità legale che regolano il settore alimentare, con riferimento specifico alle leggi in vigore nei Paesi di destinazione dei prodotti finiti.
impegno sulla sicurezza dei prodotti alimentari

Certificato IFS
Lo standard IFS (International Food Standard) è uno standard internazionale, condiviso dalle filiere della GDO agroalimentare francese, tedesca ed italiana. Ha lo scopo di favorire l’efficace selezione dei fornitori food della GDO, sulla base della loro capacità di fornire prodotti sicuri, conformi alle specifiche contrattuali e ai requisiti di legge. Lo standard individua gli specifici elementi di un sistema di gestione focalizzato sulla qualità e sulla sicurezza igienico sanitaria dei prodotti.

Certificato SA 8000
La SA 8000 è una norma basata sui principi delle 11 convezioni dell'Organizzazione Internazionale del Lavoro, sulla convezione delle Nazioni Unite dei Diritti del Bambino e sulla Dichiarazione Universale dei Diritti Umani. SA 8000 è una sigla che significa Social Accountability, ovvero Responsabilità Sociale, ed è il primo standard diffuso a livello Internazionale circa la responsabilità sociale di un’azienda. La norma è rivolta alle condizioni di lavoro, incluso: lavoro minorile, lavoro forzato, salute e sicurezza, libertà di associazione e contrattazione collettiva, discriminazione, orario di lavoro, remunerazione e sistemi di gestione. CLECA, con questa certificazione, tutela la persona e il suo lavoro sotto ogni aspetto e pretende il rispetto delle stesse regole da parte dei suoi fornitori. Il nostro obiettivo principale è quello di aumentare l'attenzione delle aziende e dei fornitori relativamente all'utilizzo di pratiche e condizioni di lavoro ingiuste e disumane.

CLECA ha inoltre elaborato un Codice Etico e di Business Integrity, per definire le norme di comportamento nell’ambito della realtà aziendale, e ha ottenuto l’iscrizione in SEDEX (portale di una organizzazione non a scopo di lucro dedicata al miglioramento aziendale nelle pratiche commerciali ed etiche).
qualità certificata
Politica per la responsabilità sociale - Politica SA 8000 ]
Politica di Business Integrity e Codice Etico ]
Lavoro minorile ]

Riesame del sistema di gestione per la responsabilità sociale del 14/03/2016 ]
Alimento senza glutine - prodotto erogabile
La nostra Azienda ha ottenuto Autorizzazione e Notifica Ministeriale, da parte del Ministero della Salute, a produrre prodotti “dietetici senza glutine” e dunque ad apporre sulle confezioni il bollino verde riportante la dicitura “alimento senza glutine - prodotto erogabile”.
Tale bollino contraddistingue i prodotti alimentari senza glutine che sono alternativi ad alimenti in cui il glutine è parte degli ingredienti caratterizzanti (pane, pasta, prodotti da forno, amido di frumento ecc.).
I prodotti con il bollino verde sono disciplinati dal D. Lgs. n° 111/92 e rientrano nella categoria dei “Prodotti Dietetici”, con la peculiarità di essere rimborsabili.

Certificazione Biologica
Da sempre S.Martino è attenta alle esigenze del consumatore, ponendo l'attenzione alla salute dell'individuo e alla difesa dell'ambiente. Da questa filosofia aziendale sono nati i Prodotti Biologici, ottenuti da ingredienti provenienti da una nuova concezione di Agricoltura, in sintonia con l'ambiente e le esigenze dell'uomo. Una produzione tutta naturale che esclude l'impiego di fertilizzanti e pesticidi chimici.
Garante dei consumatori S.Martino è il Consorzio per il Controllo dei Prodotti Biologici, un organismo autorizzato a svolgere attività di controllo e certificazione delle produzioni biologiche, in ogni fase del processo produttivo, dal campo al consumo.
dadi da agricoltura biologica



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