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DESCRIZIONE:
| Preparato per Panna Cotta in confezione da 4 buste predosate da 2 litri, per un totale di 64 porzioni, ideale per la ristorazione e il catering. |
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preparato panna cotta
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Ingredienti: zucchero, amido di mais, destrosio, addensante: carragenina (E407), sale, aromi. Contiene lattosio. Può contenere tracce di glutine, soia, anidride solforosa.
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ingredienti panna cotta
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Istruzioni per la preparazione.
Versate una busta di preparato in una casseruola. Aggiungete poco alla volta 2 litri di panna (preferibilmente fresca) oppure un litro di latte, mescolando bene per evitare la formazione di grumi.
Portate ad ebollizione e, mescolando costantemente, lasciate bollire a fuoco lento per 2 minuti. dopo averla tolta dal fuoco, versate la crema nello stampo o in più stampini e lasciatela in frigorifero per almeno 2 ore. Capovolgete il dessert su un piatto da portata e guarnite con caramello. Conservate il dessert in frigorifero.
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Caramello, Catering, Dolci al cucchiaio, Panna cotta, Ristorazione
DATI TECNICI:
| Cod. Articolo | EAN Confezione | Pezzi per Cartone | Cartoni per Strato | Pallet | | 08243006 | 8005650024309 | 6 | 12 | 60 |
VALORI NUTRIZIONALI MEDI:
| | per 100 g di miscela | per 100 g di prodotto finito | Valore energetico | 384 Kcal - 1631 Kj | 282 Kcal - 1162 Kj | Proteine | 0,27 g | 3,83 g | Carboidrati | 94,46 g | 17,20 g | Di cui zuccheri | 76,84 g | 14,93 g | Grassi | 0,56 g | 21,94 g | Di cui saturi | 0,22 g | 15,39 g | Fibra alimentare | 1,57 g | 0,33 g | Sodio | 0,300 g | 0,075 g |
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RICETTE CORRELATE:
« Budino Vaniglia Istantaneo | Crema Catalana »
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