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ricetta torta al cacao farcita, ricetta torta al cacao farcita, preparazione torta al cacao farcita con crema, miscela per torte, ricetta Torte
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DOSI PER 6/8 PERSONE:
• 1 miscela "Le Torte" S.Martino
• 100 g di burro
• 2 uova
• 2 cucchiai (30 g) di cacao amaro S.Martino
• 2 cucchiai (30 g) di zucchero
• 250 ml di latte
• 1 busta di preparato per la crema pasticcera S.Martino
• 1 busta di zucchero a velo S.Martino
DIFFICOLTA': media
TEMPO: 1 ora e 30 minuti |
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ricetta torta al cacao farcita
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Accendete il forno a 170° C. Imburrate ed infarinate una tortiera a cerchio apribile del diametro di 24 cm. Sciogliete il burro a bagnomaria e lasciatelo raffreddare. Versate in una terrina la miscela per torte e mescolando aggiungete lo zucchero, il cacao, le uova, il burro fuso ed il latte. Lavorate bene il composto con un cucchiaio di legno o lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Versate nella tortiera e mettete in forno per 45 minuti circa. Togliete dal forno la torta e fatela riposare per 10 minuti. Levate la torta dalla tortiera e lasciatela raffreddare. Tagliate la torta a metà trasversalmente per la farcitura, preparate la crema pasticcera seguendo le istruzioni, versate la crema così ottenuta su metà della torta avendo cura di partire dal centro e distribuitela uniformemente. Coprite con l'altra metà torta e spolverizzate con zucchero a velo. |
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preparazione torta al cacao farcita con crema, miscela per torte
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