ricetta focaccia salata


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ricetta focaccia salata
focaccia salata
DOSI PER 8 PERSONE:

• 200 g di farina
• 100 g di fecola S. Martino
• 1 cucchiaio di sale
• 180 g d'acqua
• 5 cucchiai d'olio
• 1 bustina di Lievito per pizze e torte salate S. Martino
ingredienti focaccia salata
Accendete il forno a 200° C. Mescolate la farina, la fecola, il sale e il lievito. Aggiungete l'acqua, 2 cucchiai di olio e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Ungete con 1 cucchiaio di olio una teglia da pizza, stendete l'impasto e cospargete la superficie con 2 cucchiai di olio. Cuocete in forno per 25 minuti. È gradevole guarnita con olive tagliate, rosmarino e cipolle tritate che si dovranno aggiungere prima della cottura. preparazione della focaccia salata



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