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ricetta gelatina al moscato, ricetta gelatina al moscato, , ricetta Dessert
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DOSI PER 6 PERSONE:
• 2 bustine di gel per torte S. Martino
• 400 ml di vino moscato (o sauternes o vino da dessert)
• 2 pesche
• foglie di melissa |
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ricetta gelatina al moscato
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| Versate il contenuto delle 2 bustine di gel in una pentola, aggiungete poco alla volta 400 ml di vino. Bollite a fuoco lento per 2 minuti e lasciate raffreddare per 5 minuti mescolando di tanto in tanto. Nel frattempo togliete la buccia alle pesche e tagliatele a fettine. Preparate 6 stampini, in ognuno mettete le pesche tagliate e qualche fogliolina di melissa. Quindi versatevi sopra la gelatina al vino. Lasciate raffreddare in frigorifero per 1 ora. Prima di servire immergete per qualche secondo gli stampini in acqua bollente per capovolgerli meglio. |
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