Per realizzare questo dolce di Natale i passi sono molto semplici. Per prima cosa sbriciolate 300 grammi di panettone e inumidirlo con un po’ di latte.
dolce di Natale
Una volta fatto questo aggiungete al composto ottenuto 2 uova e 4 cucchiai di crema pasticcera che avrete preparato precedentemente. Versate il nuovo composto in uno stampo imburrato e rivestito di pane grattugiato e fate cuocere per 20 minuti nel forno a temperatura 200 gradi.
dolce con crema pasticcera
Nel frattempo montate a neve 3 albumi con 100 grammi di zucchero a velo e stendete la meringa così ottenuta sul dolce tiepido. Inserite ancora in forno e fate cuocere per qualche minuto il dolce sotto il grill.
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