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DOSI PER 6/8 PERSONE:
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un preparato per torte
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120 g di burro, 2 uova
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1 limone
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8 fichi secchi
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50 g di canditi
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50 g di mandorle pelate
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50 g di nocciole
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50 g di noci (15 gherigli)
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1 cucchiaino di cannella in polvere
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50 ml di latte.
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ingredienti zelten
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Preparazione:
accendere il forno a 175° C e imburrare uno stampo di plumcake.
Sciogliere il burro e ammorbidire i fichi secchi in acqua tiepida. Tritare grossolanamente le mandorle, le nocciole e le noci. |
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preparazione zelten
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Versare in una terrina il preparato per torte, aggiungere la cannella, la scorza di limone grattuggiata, le uova, il latte e il burro sciolto. Mescolare bene con un cucchiaio di legno sino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Aggiungere, sempre mescolando la frutta secca tritata con i canditi e i fichi asciugati e tagliati a pezzetti. Versare nello stampo e cuocere per circa 50 minuti. |
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preparato per torte
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