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DOSI PER 6/8 PERSONE:
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un preparato per torte
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100 g di burro
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1 uovo
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200 g di marmellata o 500 g di frutta fresca a piacere.
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ingredienti crostata, preparato per torte
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Preparazione:
accendere il forno a 180° C e imburrare una tortiera dal cerchio apribile del diametro di 26 cm. Versare in una terrina il preparato per torte, aggiungere l'uovo, mescolare con una forche tta e quindi unire il burro a pezzetti freddo da frigorifero. Impastare con le mani per ottenere un composto omogeneo.
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preparazione crostata, preparato per torte
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Per una crostata di marmellata stendere i 2/3 della pasta nella tortiera tenendo più alto il bordo che pizzicherete con le dita. Spalmare la marmellata e con la pasta rimasta fare delle piccole strisce che disporrete a piacere. Mettere in forno per 30 minuti.
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crostata di marmellata
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Per una crostata di frutta fresca, stendere tutta la pasta nella tortiera del diamentro di 28 cm tenendo più alto il bordo che pizzicherete con le dita. Spalmare 150 g di marmellata e mettere in forno per 30 minuti.
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crostata di frutta fresca
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| Raffreddare la torta e decorare con la frutta tagliata a fettine. Per una crostata più golosa, al posto della marmellata, stendere uno strato di crema pasticcera e decorare con la frutta. |
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crostata marmellata frutta
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