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DOSI PER 6/8 PERSONE:
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un preparato per torte
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2 uova
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3 cucchiai di zucchero di canna
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100 g di burro
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1 Kg di mele (o pere, albicocche, pesche anche sciroppate)
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mezzo bicchiere di latte
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buccia grattuggiata
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1 cucchiaio di succo di limone.
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ingredienti delizia alla frutta, preparato per torte
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Preparazione:
accendere il forno a 175°C imburrare una tortiera dal cerchio apribile del diametro di 24 cm. Sbucciare ed affettare le mele o la frutta desiderata. Sciogliere il burro.
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preparazione delizia alla frutta
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Versare in una terrina il preparato per torte, aggiungere le uova, lo zucchero, il burro sciolto, il latte, la scorza grattuggiata, e il succo di limone.
Mescolare bene con un cucchiaio di legno, sino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. versare nella tortiera, disporre sopra le fettine di mele premendole bene affinchè affondino nell'impasto.
Cospargere con un po' di zucchero di canna e mettere in forno per un'ora circa.
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preparato per torte
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