 |
ricetta semifreddo all'ananas, , , ricetta Dessert
|
|
|
|
|
DOSI PER 4 PERSONE:
-
400 gr. yogurt
-
500 gr. ananas a fette
-
500 gr. latte
-
1 foglio di colla di pesce
-
2 cucchiai di zucchero
|
|
|
|
|
|
Fate ammorbidire la colla dì pesce in acqua fredda, strizzatela e fatela sciogliere nel latte bollente. Tagliate quasi tutto l'ananas a pezzetti e frullatelo.
Unite lo yogurt e lo zucchero alla purea: frullate ancora per 1 minuto, quindi incorporate il latte con la colla di pesce. Versate il composto in uno stampo da budino bagnato e mettete per 3 ore circa in frigorifero. Al momento di servire immergete lo stampo in acqua calda, capovolgete lo stampo su un piatto di portata e sformate il semifreddo. Decoratelo con le fette di ananas rimaste. |
|
|
|
|
|
« Tiramisù alle Fragole | Muffin yogurt e mirtilli »
|
|
|
|
ITA
ENG
