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produzione preparati alimentari, preparato budino, crema vaniglia, panna cotta, crème caramel, pizza |
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preparato per torte, budino cioccolato, preparati per dolci, dadi brodo, lievito torte, lievito pizza, preparato per crema vaniglia, creme caramel, panna cotta, brodo vegetale, preparati per pasticceria |
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Budino bicolore
| Versate la busta di preparato per budino al cioccolato in una casseruola, aggiungete 3 cucchiai di zucchero e poco alla volta mezzo litro di latte mescolando bene per evitare che si formino grumi. Bollite per 3 minuti continuando a mescolare. Versate il budino in uno stampo da 1 litro precedentemente inumidito. A questo punto potete preparare il budino alla vaniglia. Versate la busta di preparato per budino in una casseruola, aggiungete 3 cucchiai di zucchero, 4 o 5 scorzette di limone e poco alla volta mezzo litro di latte mescolando bene per evitare che si formino grumi. Bollite per 3 minuti continuando a mescolare. Versate il budino nello stampo sopra al budino al cioccolato, lasciate raffreddare e mettete in frigorifero per 2 ore. |
Ingredienti per 6 persone
1 budino S. Martino al cioccolato
1 budino S. Martino alla vaniglia
1 litro di latte
6 cucchiai di zucchero
qualche scorzetta di limone
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