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produzione preparati alimentari, preparato budino, crema vaniglia, panna cotta, crème caramel, pizza |
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preparato per torte, budino cioccolato, preparati per dolci, dadi brodo, lievito torte, lievito pizza, preparato per crema vaniglia, creme caramel, panna cotta, brodo vegetale, preparati per pasticceria |
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Pinolata
| Accendete il forno a 180° C. Imburrate ed infarinate una tortiera dai bordi alti del diametro di 26 cm. Ammorbidite il burro con un cucchiaio di legno, aggiungete poco alla volta lo zucchero, i tuorli uno ad uno, il succo di limone, la vanillina e 100 g di pinoli tritati. Incorporate a piccole dosi la farina setacciata con il lievito. Montate a neve gli albumi e uniteli delicatamente al composto. Versate nella tortiera e cospargete la superficie con i rimanenti pinoli. Cuocete per 55 minuti circa, togliete la torta e lasciatela raffreddare. |
Ingredienti per 8 persone
300 g di farina
300 g di zucchero
100 g di burro
il succo di 1 limone
6 uova
150 g di pinoli
1 bustina di vanillina S. Martino
1 bustina di Lievito S. Martino
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