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produzione preparati alimentari, preparato budino, crema vaniglia, panna cotta, crème caramel, pizza |
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preparato per torte, budino cioccolato, preparati per dolci, dadi brodo, lievito torte, lievito pizza, preparato per crema vaniglia, creme caramel, panna cotta, brodo vegetale, preparati per pasticceria |
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Savarin al pomodoro
| Mettete la passata in un tegame e mettetela sul fuoco. Quando bolle toglietela dal fuoco e aggiungete poco alla volta sempre mescolando la gelatina. Unite i capperi e i basilico leggermente tritato. Versate in uno stampo unico o in 6 stampini. Prima di servire immergere lo stampo in acqua bollente per capovolgerlo meglio. |
Ingredienti per 6 persone
1 busta di gelatina granulare S. Martino
500 ml di passata di pomodoro
qualche foglia di basilico
1 manciata di capperi
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