| Preparate la pasta frolla seguendo le indicazioni, quindi stendete i 3/4 della pasta sul fondo di una tortiera a cerchio apribile del diametro di 26 cm, con la rimanente pasta formate una striscia che metterete intorno. Sbucciate ed affettate le mele che disporrte sulla torta ricoprendola tutta. Preparate la crema a freddo, mescolate i tuorli molto bene con il miele, il limone grattugiato, il preparato per il budino alla vaniglia ed il latte. Versate il composto sulla torta e cuocete in forno preriscaldato a 180° C per 45 minuti. Servite la torta tiepida. |
Ingredienti per 6/8 persone
1 budino S.Martino alla vaniglia
2 tuorli
100 g di miele
350 ml di latte
1 limone grattuggiato
3 mele di media grandezza
per la pastafrolla
1 preparato per crostate S.Martino oppure una confezione di pastafrolla surgelata
1 uovo
80 g di burro
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difficoltà:media
tempo: 1 ora e 30 minuti |
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