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produzione preparati alimentari, preparato budino, crema vaniglia, panna cotta, crème caramel, pizza |
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preparato per torte, budino cioccolato, preparati per dolci, dadi brodo, lievito torte, lievito pizza, preparato per crema vaniglia, creme caramel, panna cotta, brodo vegetale, preparati per pasticceria |
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Zuppa inglese
| Preparate il budino al cioccolato. Versate la busta in un tegame, aggiungete 3 cucchiai di zucchero e poco alla volta 500 ml di latte. Bollite per 2 minuti, togliete dal fuoco, aggiungete il cioccolato e mescolate finchè non si sarà sciolto. Mescolate ogni tanto il budino mentre si raffredda. Sciogliete in una terrina le 2 buste di cappuccino in 180 ml di acqua. Preparate la crema pasticcera. Versate in una terrina 200 ml di latte e 50 ml di panna, aggiungete poco alla volta il contenuto della busta e montate per 1 minuto. Immergete per pochissimo i savoiardi nel cappuccino e disponeteli sul fondo di una pirofila rettangolare. Versatevi sopra la crema pasticcera, rifate un altro strato di savoiardi e ricoprite con il budino. |
Ingredienti per
8 persone
1 preparato per budino al cioccolato S. Martino
1 busta di preparato per crema pasticcera S. Martino
700 ml di latte
3 cucchiai di zucchero
50 ml di panna
50 g di cioccolato fondente
300 g di savoiardi
2 buste di preparato per cappuccino S. Martino
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