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Caprese
La torta caprese è un dolce tipico dell'isola di Capri di facile preparazione poichè non richiede l'uso di alcuna farina e si presta per questo ad essere un ottimo dolce anche per i celiaci. Gli ingredienti principali sono il cioccolato fondente e le mandorle, sostituibili con nocciole e/o pinoli.
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