 |
CousCous
Il couscous, alimento tipico di Nordafrica e Sicilia occidentale, è costituito da granellini di semola di grano che vengono cotti a vapore; in genere accompagna carni e verdure bollite, ma anche pesce a seconda della zona di preparazione. Molto gustoso sia caldo che freddo, in estate è un'ottima alternativa all'insalata di riso.
|
|
ITA
ENG
