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Crema Catalana 97g

Preparato per crema catalana senza glutine, da realizzare in modo semplice e veloce, senza cottura, con caramello pronto per la decorazione.

Crema Catalana 97g
MARCHIO:

S.MARTINO

Modalità di preparazione:

Versare il contenuto della busta in una terrina. Aggiungere 200 ml di panna e 150 ml di latte (o, a piacere, invertire i dosaggi per una variante più leggera). Mescolare con uno sbattitore elettrico per 1 minuto circa. Versare in 4 coppette e mettere in frigorifero per 1 ora. Prima di servire guarnire con il caramello pronto della bustina. IL CONSIGLIO: nella ricetta classica il caramello deve essere duro come una lastra di vetro. Potete realizzarlo anche voi a casa. Versate in una casseruola 6 cucchiai di zucchero e 4 cucchiai di acqua, mettete sul fuoco e fate sciogliere lo zucchero fino a quando diventa dorato (marrone chiaro).

Lista ingredienti:

Preparato per dessert: zucchero, amido modificato di patata, latte scremato in polvere, panna in polvere, sciroppo di glucosio, olio vegetale di palma, stabilizzanti: gomma xantano, tetrasodio difosfato, disodio fosfato; emulsionante: E472a; addensante: carragenina; proteine del latte, coloranti: annatto, curcumina. Caramellato pronto (31%): sciroppo di glucosio, zuccheri caramellizzati, sciroppo di glucosio-fruttosio.

Caratteristiche specifiche:

Senza glutine , Senza cottura , Senza grassi idrogenati , Con guarnizione

Peso netto (g) / Peso lordo (g):

97 g / 133 g

TIPO DI CONFEZIONE:

Astuccio

Pezzi per imballo:

11

Imballi per strato/pallet:

20 / 200

Codice EAN:

8005650012306

Codice Articolo:

08123011

Codice Intrastat/doganale:

21069098

ALIQUOTA IVA %:

10

CANALE:

Consumer

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