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Frittelle 291g

Le tipiche frittelle, dall’impasto personalizzabile (S.Martino consiglia la versione con mele o uvetta), possono anche essere farcite a piacere con gli ingredienti preferiti e spolverizzate infine con lo zucchero a velo contenuto nella confezione.

Frittelle 291g
MARCHIO:

S.MARTINO

Modalità di preparazione:

Istruzioni per la preparazione: portare ad ebollizione in una pentola 250 ml di acqua con 50 g di burro. Raggiunta l’ebollizione togliere dal fuoco, versare la miscela per Frittelle e mescolare fino a che l’impasto formerà una massa liscia. Scaldare sul fuoco la palla ottenuta mescolando per alcuni secondi. Versare l’impasto caldo in una terrina, aggiungere una alla volta le 3 uova continuando a mescolare, fino ad ottenere un impasto liscio che si stacca dal cucchiaio con grosse punte. Se volete potete aggiungere 100 g di uvetta inumidita e asciugata o 2 mele sbucciate e tagliate a pezzettini. Istruzioni per la friggitura: riscaldare in una pentola un’abbondante quantità di olio. Friggere poche frittelle per volta e mantenere costante la temperatura dell’olio. Con l’aiuto di due cucchiai prelevare una piccola porzione di impasto e immergerla nell’olio, rigirandola in modo che si gonfi e che si colori uniformemente. Prelevare le frittelle dall’olio lasciandole sgocciolare; passarle sulla carta assorbente e lasciarle raffreddare. Servire le frittelle dopo averle cosparse con lo zucchero a velo contenuto nella bustina.

Lista ingredienti:

Miscela per Frittelle (281 g): farina di grano tenero tipo “00”, zucchero, amido di mais, agenti lievitanti: difosfato, idrogenocarbonato di sodio; aromi, sale. Zucchero al Velo (10 g – 3,4%): zucchero, amido di mais.

Caratteristiche specifiche:

Standard

Peso netto (g) / Peso lordo (g):

291 g / 360 g

TIPO DI CONFEZIONE:

Astuccio

Pezzi per imballo:

5

Imballi per strato/pallet:

18 / 90

Codice EAN:

8005650009306

Codice Articolo:

08093005

Codice Intrastat/doganale:

19012000

ALIQUOTA IVA %:

10

CANALE:

Consumer

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