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Pasta Madre 4 buste 50g

Il Lievito Madre essiccato nasce dalla combinazione di Lievito Naturale o Madre, ottenuto dalla fermentazione dell'impasto, e Lievito di Birra, per attivare la fermentazione in modo naturale. E' ideale per la preparazione di Pane, Pizza e Focacce ma anche per la macchina del pane.

Pasta Madre 4 buste 50g
MARCHIO:

S.MARTINO

Modalità di preparazione:

Utilizzare in percentuale del 5% sul peso totale della farina (es. 25 g di Pasta Madre disidratata, equivalente al contenuto di 2 bustine, per 500 g di farina). Ideale per la preparazione di prodotti da forno salati: pane, pizza, focaccia ma anche per dolci soffici.

Lista ingredienti:

75% pasta acida naturale (da madre) di grano tenero essiccata, 24% lievito secco attivo (di birra), alfa amilasi, agente di trattamento della farina: acido ascorbico.

Caratteristiche specifiche:

Standard

Peso netto (g) / Peso lordo (g):

50 g / 70 g

TIPO DI CONFEZIONE:

Bustone

Pezzi per imballo:

30

Imballi per strato/pallet:

15 / 90

Codice EAN:

8005650001300

Codice Articolo:

08013030

Codice Intrastat/doganale:

21021031

ALIQUOTA IVA %:

10

CANALE:

Consumer

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