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Pasta Madre Bio 4 buste 50g

La Pasta Madre biologica S.Martino nasce dalla combinazione di Lievito Naturale o Madre, ottenuto dalla fermentazione dell'impasto, e Lievito di Birra, per attivare la fermentazione in modo naturale. E' adatta alla preparazione di pane, pizza e focacce dalla consistenza soffice ed è ideale anche per la macchina del pane.

Pasta Madre Bio 4 buste 50g
MARCHIO:

BIOSUN

Modalità di preparazione:

Utilizzare in percentuale del 5% sul peso totale della farina (es. 25 g di Pasta Madre disidratata bio, equivalente al contenuto di 2 bustine, per 500 g di farina). Ideale per la preparazione di prodotti da forno salati: pane, pizza, focaccia ma anche per dolci soffici.

Lista ingredienti:

75% pasta acida naturale (da madre) di grano tenero tipo “0” essiccata bio, 24% lievito secco attivo (di birra) bio, agente di trattamento della farina: acido ascorbico; amilasi

Caratteristiche specifiche:

Biologico

Peso netto (g) / Peso lordo (g):

50 g / 67 g

TIPO DI CONFEZIONE:

Bustone

Pezzi per imballo:

30

Imballi per strato/pallet:

15 / 90

Codice EAN:

8005650660187

Codice Articolo:

66018030

Codice Intrastat/doganale:

21021031

ALIQUOTA IVA %:

10

CANALE:

Consumer

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