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la Pinsa

La Pinsa S.Martino, ispirata alla tradizione romana, è fatta di pochi e semplici ingredienti che esaltano il gusto dell'impasto, con un basso apporto calorico. Con il preparato S.Martino si ottengono 2 pinse. Basta aggiungere olio e acqua alla busta di miscela, la confezione contiene già la bustina di lievito di birra che consente dopo l'attivazione di ottenere un impasto ben lievitato, leggero ed altamente digeribile. Per la cottura bastano solo 10-11 minuti in forno, il risultato è una pinsa croccante fuori e morbida dentro.

la Pinsa
MARCHIO:

S.MARTINO

Modalità di preparazione:

Sciogliere il lievito di birra con ½ cucchiaino di zucchero e 50 ml di acqua tiepida. Aspettare 10 minuti per farlo riattivare. Versare in una terrina il lievito sciolto, 200 ml di acqua e 1 cucchiaio di olio. Aggiungere, poco alla volta, il preparato per pinsa (tenendone da parte 2 cucchiai -30g) mescolando prima con una forchetta e poi impastando con le mani. Dopo aver ottenuto un bel panetto, lasciar riposare coprendo con un canovaccio per 3 ore. Dividere in 2 panetti l’impasto, infarinare ognuno da entrambe le parti (con i due cucchiai di miscela tenuti da parte) e stenderli su 2 teglie. Cuocere in forno statico preriscaldato a 220°C per 10-11 minuti.

Lista ingredienti:

Preparato per pinsa: farina di grano tenero, farina di riso, sale, farina di frumento maltato. Lievito secco attivo: lievito naturale essiccato (Saccharomyces cerevisiae).

Caratteristiche specifiche:

Standard

Peso netto (g) / Peso lordo (g):

390 g / 455 g

TIPO DI CONFEZIONE:

Astuccio

Pezzi per imballo:

5

Imballi per strato/pallet:

18 / 90

Codice EAN:

8005650081500

Codice Articolo:

08150005

Codice Intrastat/doganale:

19059080

ALIQUOTA IVA %:

10

CANALE:

Consumer

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