S.MARTINO
Versare il caramello salato sul fondo di uno stampo da mezzo litro o in 6 stampini. Versare il preparato in una casseruola. Aggiungere poco alla volta 250 ml di panna (preferibilmente fresca) e 250 ml di latte, mescolando bene per evitare la formazione di grumi. Per una versione più golosa utilizzare 500 ml di panna. Portare ad ebollizione e, mescolando costantemente, lasciare bollire a fuoco lento per 3 minuti. Versare la crema nello stampo o in 6 stampini monodose e lasciarla in frigorifero per almeno 2 ore. Prima di servire, passare sul fuoco per alcuni secondi il fondo dello stampo per sciogliere il caramello. Capovolgere il dessert su un piatto da portata. Conservare il dessert in frigorifero.
Preparato per dessert: zucchero, amido di mais, destrosio, gelificante: pectina; estratto naturale di vaniglia. Topping al caramello salato: sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, LATTE condensato zuccherato (LATTE intero, zucchero), acqua, zucchero caramellato, amido modificato da mais, sale, gelificante: pectina: aroma, conservante: potassio sorbato; colorante: caroteni.
Senza gelatina alimentare, Senza glutine
95 g / 127 g
Astuccio
11
20 / 200
8005650081890
08189011
21069098
10
Consumer