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Prodotti
Pasta Madre 4 buste 50g
Il Lievito Madre essiccato nasce dalla combinazione di Lievito Naturale o Madre, ottenuto dalla fermentazione dell'impasto, e Lievito di Birra, per attivare la fermentazione in modo naturale. E' ideale per la preparazione di Pane, Pizza e Focacce ma anche per la macchina del pane.
MARCHIO:
S.MARTINO
Modalità di preparazione:
Utilizzare in percentuale del 5% sul peso totale della farina (es. 25 g di Pasta Madre disidratata, equivalente al contenuto di 2 bustine, per 500 g di farina). Ideale per la preparazione di prodotti da forno salati: pane, pizza, focaccia ma anche per dolci soffici.
Lista ingredienti:
75% pasta acida naturale (da madre) di grano tenero essiccata, 24% lievito secco attivo (di birra), alfa amilasi, agente di trattamento della farina: acido ascorbico.
Caratteristiche specifiche:
Standard
Peso netto (g) / Peso lordo (g):
50 g / 70 g
TIPO DI CONFEZIONE:
Bustone
Pezzi per imballo:
30
Imballi per strato/pallet:
15 / 90
Codice EAN:
8005650001300
Codice Articolo:
08013030
Codice Intrastat/doganale:
21021031
ALIQUOTA IVA %:
10
CANALE:
Consumer